簡単絶品ハヤシライス❣️

〈材料〉4人分〜

⭐︎ サラダ油　大さじ1

⭐︎ 玉ねぎ　　２個（薄切り）

⭐︎ ニンニク　３片（みじん切り）

⭐︎ 塩　　少々

⭐︎マッシュルーム　1パック（５個）（3㎜の薄切り）

⭐︎ 牛肉　400g（1ｾﾝﾁの幅に切る）

⭐︎ トマト缶　1缶（400g）

⭐︎ 赤ワイン　200cc

⭐︎ HEINZデミグラスソース　1缶

A 蜂蜜　　大さじ1

A コンソメ　小さじ1〜

A 塩　　小さじ1／4

A ブラックペッパー 少々

⭐︎ バター　　30g

〈作り方〉

① 大きめの鍋に油、ニンニク、玉ねぎ、塩少々を入れ炒める

（中火10分〜）

※ 玉ねぎを薄く茶色に色づくまで炒めることで、コクと甘みのある仕上がりになる

② ①に牛肉とマッシュルームを入れ

肉に火が通るまで炒める。（中火3分）

トマト缶を入れ、崩しながら混ぜ炒める（中火5分）

※ 炒める事でトマトの酸味をとばす

③ 赤ワイン、デミグラス缶を入れよく混ぜながら煮込む

（中火10分〜）

④ Aの調味料を入れ2分煮込み、

仕上げにバターを入れ溶けたら出来上がり

※ ご飯・パンに合わせてお召し上がり下さい。小分けに分けて冷凍も出来ます❣️