トマト🍅ラーメン

皆様お元気ですか？

寒くなって来ましたね❄️

宮﨑に旅行に行った時に

初めて食べたトマトラーメンに感動して、味を再現して見ました。

トマトはお肌にも良いですし、スープもあっさりしてるのでゴクゴク飲めちゃいます💕

残ったスープにご飯を入れてリゾットにしても

美味しいですよ😊

是非作って見て下さい～😊

材料　　　　　　　　

☆トマトジュース　200cc

☆水150cc

☆豚バラ50g(2㌢幅に切る)

☆にんにく1/2かけ

(みじん切り)

☆オリーブオイル小さじ1

調味料🅰️

🅰️鶏ガラスープ

小さじ2

🅰️オイスターソース

小さじ1

🅰️砂糖小さじ1

🅰️塩ひとつまみ

💠トッピング

レモン1/8切れ

パルメザンチーズ

黒こしょう

パクチー

作り方

1 鍋にオリーブオイル

にんにくを入れ香りが出るまで弱火で炒める。

2 ①の鍋に豚肉を入れ、塩・こしょうをして色が変わるまで中火で炒める(1分)

3 ②に分量の水を入れ中火弱で煮て

豚の旨味を出す。(2分)

4 ③にトマトジュース

🅰️の調味料を入れひと煮立ちさせる。

5　器にスープを入れ

麺を表示どうり茹で、良く湯を切り

器に入れる。

※ パルメザンチーズ、黑こしょう、

オリーブオイルを振り、レモンを絞り、

パクチーをのせてお召し上がって下さい。